Pancakes de Proteína con Optimum Nutrition

Ingredientes

Para los pancakes:

• 1 scoop de Optimum Nutrition Gold Standard Whey (Strawberry & Cream o Chocolate)
• 1 huevo
• ½ taza de avena
• ⅓ taza de leche (almendra o regular)
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• Pizca de sal
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Para el topping:

• Fresas frescas (si usaste Strawberry & Cream)
• Miel o sirope
• Almendras tostadas

Preparación

Combina avena, proteína en polvo, polvo de hornear y sal en un recipiente. En otro, bate huevo, leche y vainilla. Une ambas mezclas hasta obtener una consistencia homogénea. A fuego medio, vierte porciones en una sartén engrasada y cocina 2-3 minutos por lado hasta dorar. Sirve acompañado con fresas frescas, miel o sirope y almendras tostadas.